Foglierosse
Reggiano LambruscoDénomination d’origine contrôlée
Vin Mousseux Sec
Provenance
Terrains profonds ou à consistance moyenne définis par la discipline de la production de la province de Reggio Emilia.
Cépages
Lambrusco Salamino
Lambrusco Marani
Ancellotta
Notes de dégustation
Couleur: rouge intense avec des reflets violacés.
Parfum: parfumé et fruité avec des senteurs de fruits des bois.
Goût: frais avec un bon corps et vinosité.
Données analytiques
Alcool: 11,5% vol
Zuccheri: 10 g/l
Accompagnements gastronomiques
Idéal pour accompagner les premiers plats, les rôtis et les pots-au-feu servis avec des sauces relevées.
Température de service
12-14°C