Codarossa
Lambrusco GrasparossaColinas de Scandiano y Canosa
Denominación de origen Controlada
Vino espumoso amable
Origen
Suelos de consistencia media ubicados entre la tierra baja media y las primeras colinas de los municipios de Scandiano y Canossa en la provincia de Reggio Emilia.
Viñedos
Lambrusco Grasparossa
Malbo Gentile
Características gustativas
Color: intenso, con reflejos violeta y espuma evanescente.
Perfume: vinoso afrutado, que rememora al olor del melocotón.
Sabor: amable y armonioso.
Datos Analíticos
Alcohol: 8% vol
Azúcar: 50 g/l
Sugerencias para su degustación
Vino para todo tipo de comidas e ideal para acompañar platillos picantes o condimentados, excelente con pastelería seca.
Temperatura ideal para ser degustado
8-10°C