Reggiano Lambrusco
Reggiano LambruscoDenominazione di Origine Controllata (DOC-Qualitätsstufe)
Trockener Perlwein
Herkunft
Tiefer Boden mittlerer Konsistenz gemäss der Herstellungsbestimmungen der Provinz Reggio Emilia
Rebsorte
Lambrusco Maestri
Lambrusco Salamino
Lancellotta
Geschmacksnoten
Farbe: intensives rot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtig mit Noten von Waldbeeren
Geschmack: trocken, voll, harmonisch, gehaltvoll und intensiv
Analytische Werte
Alkohol: 11% Vol
Zuckergehalt: 9 g/
Serviervorschläge
Passt zu jedem Gericht, insbesondere zu Fleisch, Wurstwaren und den Spezailitäten der emilianischen Küche.
Serviertemperatur
12-14°C