Fb Metodo Ancestrale
Lambrusco dell’EmiliaIndicazione Geografica Tipica (IGT-Qualitätsstufe)
Méthode Rurale
Trockener Perlwein
Herkunft
Tiefer Boden mittlerer Konsistenz zwischen der mittleren Ebene und den ersten Hügeln der Provinzen Reggio Emilia und Modena
Rebsorte
Lambrusco di Sorbara
Geschmacksnoten
Farbe: rosé mit violetten Reflexen
Geruch: frisch mit einer typischen Note nach Brotkruste
Geschmack: trocken mit einer typischen säuerlichen Note
Analytische Werte
Alkohol: 11% Vol
Zuckergehalt: 3 g/l
Serviervorschläge
Ideal mit Wurstwaren, gefüllten Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch und Pizza.
Serviertemperatur
8-10°C