Ottocentorosa
Spumante di Lambrusco rosato dell’EmiliaIndicazione Geografica Tipica (IGT-Qualitätsstufe)
Extra Dry
Herkunft
Tiefer Boden mittlerer Konsistenz zwischen der mittleren Ebene und den ersten Hügeln der Provinzen Reggio Emilia und Modena.
Rebsorte
Lambrusco Grasparossa
Lambrusco di Sorbara
Geschmacksnoten
Farbe: mittelintensives rosé
Geruch: blumig nach Veilchen und Rose mit fruchtigen Noten von Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren
Geschmack: trocken, frisch und harmonisch
Analytische Werte
Alkohol: 11% Vol
Zuckergehalt: 16 g/l
Serviervorschläge
Serviervorschläge Hervorragend als Aperitif, ideal zu jedem Gang. Passt besonders gut zu leichten Vorspeisen, kalten Gerichten, Risotto, hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren.
Serviertemperatur
8-10°C